DOMAINE TOUR DES CHÊNES

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Grenache et clairette (80 %) se taillent ici la part du lion, accompagnés de viognier et de roussanne. La couleur est jaune paille, le nez soutenu, fruité (fruits à chair blanche), brioché et vanillé, la bouche, ample et charnue, sous-tendue par une juste vivacité. Un très beau vin que l'on verrait bien accompagner un gratin de poissons ou de fruits de mer.

Détail du vin Domaine tour des chênes

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lirac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Méthode traditionnelle

Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".