DOMAINE SAINT-SER

Sainte-Victoire Cuvée Prestige 2010

rosé tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sous le regard bienveillant de la lumineuse et contrastée Sainte-Victoire, le vignoble de Saint-Ser s'épanouit sur des restanques de cailloutis calcaires. Cette cuvée Prestige rose tendre aux reflets saumonés présente un bouquet discret, qui s'ouvre à l'aération sur des notes florales et minérales. Gourmande, la bouche s'équilibre entre la rondeur et la vivacité caractéristique de ce terroir. Un vin plaisant, à déguster avec un carpaccio de langoustine à l'aneth. Une étoile revient au Tradition 2010 rosé (5 à 8 €; 18 000 b.) pour ses arômes fruités et amyliques.

Détail du vin Domaine saint-ser

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Court

Se dit d'un vin laissant peu de traces en bouche après la dégustation (on dit aussi "court en bouche").