DOMAINE DE SAINT-SER

Les Hauts de Saint-Ser 2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Adossé au versant sud de la montagne Sainte-Victoire, ce domaine ménage un point de vue remarquable. De son vignoble d'altitude est née cette cuvée marquée par le bois mais qui révèle aussi de jolis arômes de fruits rouges surmûris et d'épices. Attendez-la encore un peu pour apprécier tout son potentiel.

Détail du vin Domaine de saint-ser

Garde :

-

Production :

6 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Ondenc

Cépage blanc du Sud-Ouest devenu assez rare. Rarement vinifié seul, il fait partie de l'encépagement du gaillac et d'autres appellations du Sud-Ouest (bergerac, côtes-de-duras, montravel, monbazillac).