DOMAINE ROBERT ET RAYMOND JACOB

2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Robert et Raymond Jacob ont repris en 1983 le domaine créé au début du XXes. et qui resta en polyculture jusqu'en 1950. Le rubis approche ici le grenat. Des arômes de cassis s'éveillent à l'aération. La bouche offre pas mal de rondeur et du petit fruit rouge en finale pour accorder le tout. Les tanins demandent un à deux ans pour se fondre. Citées, Les Valozières 2001 1er cru (15 à 23 €), à conserver trois ans en cave.

Détail du vin Domaine robert et raymond jacob

Garde :

-

Production :

5 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton

la Fiche appellation

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