Domaine Robert Et Raymond Jacob 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Robe rouge groseille, tendre comme tout, nez assez complexe mêlant petits fruits frais, amande, noisette et cuir, bouche douce et soyeuse, presque beurrée, s'achevant sur une note de cerise: on l'aura compris, ce vin ne possède pas une grande structure mais il est agréable, voire élégant.
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Détails du vin
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Le Domaine Robert Et Raymond Jacob 1999 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 18 °C
- Producteur
- RAYMOND ET DAMIEN JACOB
- Fiche du producteur
- Appellation
- Aloxe-corton
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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À Ladoix, les Jacob cultivent 12 ha sur quatre appellations, dont 1,07 ha en corton-charlemagne. Régulièrement sélectionné dans le Guide, ce grand cru présente dans ce millésime une seyante robe d’or pâle limpide. Au nez, les fleurs blanches et les fruits secs dominent un boisé vanillé. Après une belle attaque citronnée, le palais se révèle rond, dense, concentré, sous-tendu par une délicate fraîcheur minérale. À laisser en cave au moins deux ou trois ans et à réserver pour un poisson noble, un filet de turbot au beurre blanc par exemple.
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Le vigneron
RAYMOND ET DAMIEN JACOB
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Gîte
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- Chambre d’hôte
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