DOMAINE RÉGIS ROSSIGNOL-CHANGARNIER

Les Brouillards 2009 • 1er cru

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les 7,2 ha de son vignoble entraînent ce vigneron aux soixante-seize printemps de Savigny-lès-Beaune à Meursault, en passant par Beaune, Pommard et Volnay, son fief. Des 39 ares qu'il exploite sur ce 1er cru en pente douce, situé à la limite de Pommard, il tire un vin rubis foncé, aux senteurs de pruneau et de kirsch qui rappellent la chaleur de l'été 2009. Après une attaque à la fois souple et vive, le palais dévoile des tanins serrés qui laissent augurer un bon vieillissement jusqu'en 2015-2016.

Détail du vin Domaine régis rossignol-changarnier

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Grenache noir

Cépage noir originaire d'Espagne, le grenache est l'une des grandes variétés de qualité du sud de la France. Parfois vinifié seul, il est le plus souvent assemblé à un ou plusieurs autres cépages rhodaniens ou méridionaux aux qualités complémentaires comme la syrah, le mourvèdre, le carignan ou le cinsault. Ses vins sont chaleureux, empreints d'arômes de fruits rouges (cerise) et d'épices ; il s'oxydent avec le temps. Vinifié seul ou en très grande proportion, le grenache noir donne aussi de grands vins doux naturels en Roussillon (rivesaltes, banyuls, maury) et dans la vallée du Rhône (rasteau).