DOMAINE PÉLAQUIÉ

2011

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fervent promoteur de l'accession de Laudun à l'appellation communale, Luc Pélaquié, dont les vins sont régulièrement présents dans le Guide, propose ici un assemblage mi-grenache mi-syrah qui vise la souplesse et le fruité. Objectif atteint avec cette cuvée pleine de fruit, avec une touche amylique en appoint, riche, onctueuse, très douce et tout aussi fruitée en bouche. Une bouteille que l'on verrait bien accompagner un tajine de veau aux olives.

Détail du vin Domaine pélaquié

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Clavelin

Bouteille de forme particulière et d'une contenance de 62 cl, réservée aux vins jaunes du Jura.