DOMAINE NICOLAS BOIRON

2008

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installés au coeur du quartier des Bosquets, face au château des Papes, les chais de Nicolas Boiron ont vu naître un intéressant 2008. Ce vin se distingue par sa jeunesse et notamment par ses tanins en cours d'évolution. Assez chaleureux, il est dominé au nez par les fruits rouges et une note animale. Son esprit "rustique" demande à s'affiner durant les deux années à venir.

Détail du vin Domaine nicolas boiron

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.