BOSQUET DES PAPES

Tradition 2008

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les chais ont été bâtis dans le quartier des Bosquets, face au château des papes. En sortent des cuvées régulièrement sélectionnées dans le Guide. Ce 2008 ne fait pas exception. C'est un vin expressif, bien méridional: garrigue, herbes de Provence, fruits rouges (fraise) et noirs (cassis) compotés, épices; il est bien structuré, droit et franc, parcouru par une agréable fraîcheur réglissée et mentholée. Un châteauneuf équilibré, à déguster dans les trois ou quatre ans à venir sur une belle pièce de boeuf.

Détail du vin Bosquet des papes

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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Égrappage

Séparation des grains de raisin de la rafle.