BOSQUET DES PAPES

Chante le merle Vieilles Vignes 2009

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bosquet des Papes? Une marque certes, mais qui trouve sa justification sur la carte: la propriété, fondée en 1860, a son siège à Châteauneuf-du-Pape même, non loin du château, dans le quartier des Bosquets. Aujourd’hui, Maurice et Nicolas Boiron exploitent 31 ha, essentiellement dans la prestigieuse appellation. Ils signent une cuvée issue de ceps âgés de quatre-vingt-cinq ans: du grenache surtout, avec un petit complément de syrah et de mourvèdre. Le tout est vinifié en cuve et élevé dix-huit mois en foudre et demi-muid. Au nez, c’est le fruit rouge qui domine, notamment la fraise. Le palais intense, gras et long, où l’on retrouve la fraise, autorise une consommation prochaine, sur du gibier ou une omelette aux truffes.

Détail du vin Bosquet des papes

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Châteauneuf-du-Pape ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Liqueur de tirage

Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.