DOMAINE BOSQUET DES PAPES

La Folie 2016

rouge tranquille 50 à 75 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Le nom de ce domaine familial fondé en 1860 provient des Bosquets, un quartier de Châteauneuf-du-Pape où sont établis les chais. Aujourd'hui, Maurice et Nicolas Boiron exploitent 32 ha, essentiellement dans la prestigieuse appellation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nez, très expressif et distingué, mêle les épices, la pierre à fusil et les fruits cuits. Une attaque souple et ronde ouvre sur une bouche harmonieuse et franche, dotée d'une jolie charpente et d'une très belle longueur. Un 2016 pur, intense et complet.

Détail du vin Domaine bosquet des papes

Garde :

2021 - 2026

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.