Domaine Michel Lahaye 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Celui-ci, il fait rêver et l'eau vient à la bouche. Les dégustateurs suggèrent de le servir avec une volaille truffée ou un sandre de la Saône. Assaut d'imagination comme s'ils étaient déjà à la cuisine à tarabuster la maîtresse de maison. Né sur la Côte de Beaune, ce chardonnay balance entre l'or et l'or vert. Légèrement boisé sur fond minéral, il réalise un excellent compromis entre texture et charpente: Fred Astaire dans les bras de Ginger Rogers. Un à deux ans de garde.
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Détails du vin
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Le Domaine Michel Lahaye 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. MICHEL LAHAYE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Celui-ci, il fait rêver et l'eau vient à la bouche. Les dégustateurs suggèrent de le servir avec une volaille truffée ou un sandre de la Saône. Assaut d'imagination comme s'ils étaient déjà à la cuisine à tarabuster la maîtresse de maison. Né sur la Côte de Beaune, ce chardonnay balance entre l'or et l'or vert. Légèrement boisé sur fond minéral, il réalise un excellent compromis entre texture et charpente: Fred Astaire dans les bras de Ginger Rogers. Un à deux ans de garde.
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