Domaine Michel David
- blanc tranquille
Domaine Michel David Sur Lie Clos Du Ferré 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Après onze ans en association avec ses parents, Stéphane David reprend le domaine en novembre 2008. Sa priorité: une viticulture durable, qui passe par un repalissage du vignoble et un renouvellement de ce dernier par sélection encore plus rigoureuse de plants qualitatifs. Les résultats ne se font pas attendre. Sous sa robe jaune pâle, ce remarquable 2009 dévoile un bouquet expressif et fin, fruité et délicatement brioché. La même finesse caractérise le palais, souple, intense et long.
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Détails du vin
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Le Domaine Michel David Sur Lie Clos Du Ferré 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- DOM. DAVID
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
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