coup de cœur
Domaine Mas De Martin Grès De Montpellier Cuvée Ultreïa 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Un tel caractère dans un vin ne peut être le fruit du hasard. D'autant plus que c'est le deuxième coup de coeur que remporte cette cuvée. Classé premier par le grand jury, cet Ultreïa s'est imposé dans sa robe profonde à nuances brunes. Épices, fumé, fruits à l'eau-de-vie et vanille explosent au nez. Puissant et généreux, charnu, ce vin conjugue classicisme et typicité avec une petite touche rustique bien sympathique en finale. Il est fait pour durer et saura tenir tête à un sanglier en civet. La cuvée Cinarca rouge 2004 (11 à 15 €) obtient une citation.
Détails du vin
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Le Domaine Mas De Martin Grès De Montpellier Cuvée Ultreïa 2004 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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16 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 16 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- MAS DE MARTIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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- rouge tranquille
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Dix-huit mois d'élevage en barrique pour un vin intense et d'une belle densité, long et équilibré, aux tanins très enrobés, qui propose au nez comme en bouche un beau mélange de sensations fruitées (cerise, mûre), de réglisse et d'épices (poivre noir, muscade). Ultréïa? «Toujours plus loin» en occitan, le chant de motivation des pèlerins de Compostelle.
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