Domaine Les Quatre Pilas Chant Des Grillons 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
C'est en pleine garrigue, où chantent le soir les grillons, que sont implantés les vermentinos, les roussannes et quelques pieds de viognier qui entrent dans l'assemblage de ce 2008. Pâle à reflets verts, ce vin subtilement floral et fruité ne s'est pas laissé dominer par son année d'élevage en fût. Rafraîchissant à l'attaque, il s'arrondit et s'amplifie en finale, ce qui lui permettra d'être servi sur un thon basquaise ou des supions grillés.
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Détails du vin
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Le Domaine Les Quatre Pilas Chant Des Grillons 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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5 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 300 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- DOM. LES QUATRE PILAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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C'est en pleine garrigue, où chantent le soir les grillons, que sont implantés les vermentinos, les roussannes et quelques pieds de viognier qui entrent dans l'assemblage de ce 2008. Pâle à reflets verts, ce vin subtilement floral et fruité ne s'est pas laissé dominer par son année d'élevage en fût. Rafraîchissant à l'attaque, il s'arrondit et s'amplifie en finale, ce qui lui permettra d'être servi sur un thon basquaise ou des supions grillés.
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