coup de cœur
Domaine Du Cros Cuvée Vieilles Vignes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Déjà coup de coeur dans le millésime 2006, cette cuvée s'affirme décidément comme l'un des modèles de l'appellation. Issue de vignes âgées de plus de cinquante ans plantées en terrasses sur des coteaux abrupts composés d'éboulis calcaires et de rougiers permiens, elle offre une remarquable expression du terroir et du fer-servadou. Derrière sa robe attrayante d'un rouge grenat aux reflets cerise, elle dévoile un bouquet expressif de cassis et de griotte, nuancé d'une touche de menthe poivrée. La bouche est construite sur la fraîcheur. Elle ne manque ni de relief ni de caractère et repose sur une trame de tanins en passe de se fondre. Un grand marcillac, qui pourra être dégusté dès maintenant sur un aligot, mais aussi rester en cave pendant trois ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Cros Cuvée Vieilles Vignes 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- GAEC DU CROS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Marcillac
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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