coup de cœur
Domaine Du Cros Cuvée Vieilles Vignes 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Après les deux étoiles dans l'édition 2008 et de nombreuses apparitions dans le Guide, ce domaine emblématique de l'appellation revient en haut de l'affiche avec cette magnifique cuvée grenat intense et brillant, aux parfums aussi exubérants que variés: fruits noirs (cassis), épices, menthol et cuir. Et que dire de la bouche? Riche, savoureuse, fraîche, grasse, structurée, elle sait se faire apprécier pour sa plénitude, son harmonie, son équilibre parfait et ses arômes qui s'étirent longuement. Un marcillac qui sort du lot, à savourer dès à présent.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Cros Cuvée Vieilles Vignes 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- GAEC DU CROS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Marcillac
- Fiche appellation
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Après les deux étoiles dans l'édition 2008 et de nombreuses apparitions dans le Guide, ce domaine emblématique de l'appellation revient en haut de l'affiche avec cette magnifique cuvée grenat intense et brillant, aux parfums aussi exubérants que variés: fruits noirs (cassis), épices, menthol et cuir. Et que dire de la bouche? Riche, savoureuse, fraîche, grasse, structurée, elle sait se faire apprécier pour sa plénitude, son harmonie, son équilibre parfait et ses arômes qui s'étirent longuement. Un marcillac qui sort du lot, à savourer dès à présent.
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Lo Sang del Païs est la quintessence du fer-servadou récolté sur des éboulis calcaires et des rougiers. De teinte profonde, il libère des arômes de cerise et de cacao, puis offre une bouche savoureuse et équilibrée, empreinte de notes de fruits mûrs. L'expression boisée, héritée d'un passage sous bois de trois mois, est discrète. Cité, le Domaine du Cros Vieilles vignes 99 (30 à 49F) a connu un élevage de dix-huit mois en fût: il est fruité et épicé.
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Le vigneron
GAEC DU CROS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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