DOMAINE LA MAISON

Clos La Maison Vieilles Vignes 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Leynes, c'est la frontière entre le Mâconnais et le Beaujolais, entre le blanc et le rouge. Jean Chagny y cultive du très vieux chardonnay (quatre-vingts ans) à l'origine de ce vin doré au nez intense, partagé entre brioche, miel, agrumes et menthol. Vive et onctueuse, la bouche ravit par son équilibre et sa longue finale aromatique. Attendre un an, puis servir sur une blanquette de veau.

Détail du vin Domaine la maison

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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