DOMAINE JEAN-PIERRE ET LAURENT PRUNIER Les Champs Fulliot 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Monthélie

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Les Champs Fulliot 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Deux étoiles brillent au-dessus des vins du domaine Prunier cette année. Le 1^er cru Les Clous 2008 rouge, parcelle classée à ce rang en 2006 et prolongement du réputé 1^er cru Les Duresses, est un vin pourpre intense, au nez de cassis frais et de violette, au palais franc et bien équilibré entre vivacité du fruit et rigueur des tanins. 2013 le verra sous son meilleur jour avec une andouillette grillée. Quant aux Champs Fulliot, ils justifient amplement leur réputation. Ils se présentent ici dans une robe grenat, offrant un nez de cerise relevé d'une touche boisée et épicée. On retrouve le fruit rouge en bouche, accompagnant une belle présence tannique et une finale généreuse. Il obtiendra sa deuxième étoile après trois ans de cave, en compagnie d'un cuissot de sanglier ou tout autre mets de caractère.

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Détail du vin Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Les Champs Fulliot 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Les Champs Fulliot 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Les Champs Fulliot 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Les Champs Fulliot 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Les Champs Fulliot 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-pierre Et Laurent Prunier Les Champs Fulliot 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

DOM. LAURENT ET ROMAIN PRUNIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie