DOMAINE BERTHELEMOT

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine de création récente (fin 2006), qui s’insinue déjà dans la cour des grands. Après seulement trois millésimes, Brigitte Berthelemot et son maître de chai Marc Cugney décrochent en effet leur premier coup de cœur, décerné à un superbe pinot noir issu d’un calcaire graveleux du bathonien recouvert d’argile rouge. Un rouge profond et intense enveloppe le verre d'où s'échappent des fragrances de cerise noire et de framboise, nuancées d’un léger boisé. La souplesse de l'attaque fait place à des tanins puissants et charnus, enrobés de saveurs de fruits rouges. Ce vin ambitieux pourra se marier dans un an avec un brie fermier, mais séjournera de préférence deux ans de plus en cave pour accompagner des côtelettes d’agneau aux herbes.

Détail du vin Domaine berthelemot

Garde :

-

Production :

6 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monthélie

la Fiche appellation

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Effervescent

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