Domaine Jean-michel Et Laurent Pillot 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Ce vin rubis limpide et brillant aux légers reflets orangés livre des parfums plaisants de cerise et de framboise. La bouche à la fois ronde et fraîche, aux tanins fermes, s'étire longuement sur des saveurs de griotte et de raisin mûr.
Vins de Mercurey
Détails du vin
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Le Domaine Jean-michel Et Laurent Pillot 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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4 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : charcuteries bourguignonnes.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2017
- Production
- 4 600 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. LAURENT ET ROMAIN PILLOT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Mercurey
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. LAURENT ET ROMAIN PILLOT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Mercurey
À une douzaine de kilomètres au sud de Chagny, mercurey est adossé aux coteaux. Les meilleures vignes se situent autour de 260 m d'altitude. Mercurey est l'appellation communale la plus étendue de la Côte chalonnaise; elle se répartit sur trois communes – Mercurey, Saint-Martin-sous-Montaigu et Bourgneuf-Val-d'Or : la production est ...
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