DOMAINE GUILLOT-BROUX

Cruzille Les Perrières 2008

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le 27 mai 2008 disparaissait, à l’âge de soixante-trois ans, Jean-Gérard Guillot, le fondateur du domaine Guillot-Broux. Homme de caractère passionné, il a su transmettre à ses trois fils son amour de la terre, de la culture de la vigne et du vin. Cette cuvée Les Perrières rend hommage à ce père et à ce grand-père trop tôt disparu. Derrière une teinte jaune intense presque fluorescente, celle-ci révèle une minéralité importante, empruntée à son terroir d’origine, bien équilibrée par le fruit du raisin mûr et par les notes grillées et toastées de l’élevage en fût. Ce mâcon, à la forte personnalité, promis à un bel avenir, sera attendu sagement trois ou quatre ans. Le Cruzille Beaumont 2009 rouge, floral et persistant, riche et puissant, reçoit également une étoile. Comme pour le blanc, il faudra patienter.

Détail du vin Domaine guillot-broux

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation

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