DOMAINE GUILLOT-BROUX Chardonnay Les Combettes 2004 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Guillot-broux Chardonnay Les Combettes 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Ayant pris le parti de travailler leurs vignes en culture biologique, dans un souci de préservation des terroirs et de l'environnement, les trois frères Guillot font figure de pionniers dans cette partie du Mâconnais où la presque totalité des parcelles de vignes est destinée à la coopérative locale. Ce 2004 a divisé le jury: pour les uns, il est l'expression même de son terroir et pour les autres, cette forte personnalité dérange. Un consensus est obtenu au moment de la mise en bouche: l'attaque est florale, des saveurs rappelant le pain grillé et le citron se succèdent dans un environnement de douceur et de finesse. Harmonieux dans sa construction, il devra être servi sur un fromage de caractère comme un roquefort.

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Détail du vin Domaine Guillot-broux Chardonnay Les Combettes 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guillot-broux Chardonnay Les Combettes 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guillot-broux Chardonnay Les Combettes 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guillot-broux Chardonnay Les Combettes 2004 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guillot-broux Chardonnay Les Combettes 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guillot-broux Chardonnay Les Combettes 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DOMAINE GUILLOT-BROUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages