Domaine Glantenet 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Vignerons depuis le XVIIIes., les Glantenet élèvent leurs vins en fût de chêne français. Celui-ci a passé douze mois sous bois. D'une teinte fraîche, il sait tirer les meilleures cartes: des arômes d'amande, d'agrumes, de menthe. Complexe et expressif, il est équilibré et flatteur. Un gratin de fruits de mer le contentera.
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Détails du vin
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Le Domaine Glantenet 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 8 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCE DOM. GLANTENET PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- Fiche appellation
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Les Glantenet sont installés en Bourgogne depuis le XV e s. et vignerons depuis le XVIII e s. Aujourd'hui, ils possèdent 25ha de vignes. Ce joli vin ne cache pas qu'il a été élevé en fût mais celui-ci est bien fondu; tannique mais sans trop, il est original par ses arômes où l'amande grillée fait un agréable duo avec la cerise. Sa robe est très profonde et vive. Une bouteille encore jeune et à attendre un à deux ans. Ce domaine commercialise sa production en vente directe depuis 1999 seulement.
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- blanc tranquille
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Le vigneron
SCE DOM. GLANTENET PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Les Hautes-Côtes de Nuits, avec celles de Beaune, forment un plateau long d'une quarantaine de kilomètres depuis les hauteurs de Dijon jusqu'aux Maranges, large d'une douzaine de kilomètres entre la Côte et la vallée de l'Ouche. Autour du site historique de Vergy, dans un paysage de collines, sont produits des vins pleins de feu et de montant.
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