Domaine Glantenet
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Glantenet 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Un vin délicat et alerte, présentant de fines notes florales et fruitées au nez (jasmin, chèvrefeuille, agrumes) et une bonne vivacité « terroitée » au palais. Une bouteille intéressante par sa pureté et sa précision.
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Détails du vin
-
Le Domaine Glantenet 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : jambon persillé.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- SCE DOM. GLANTENET PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- Fiche appellation
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DOMAINE GLANTENET PERE ET FILS
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Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
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Magny-lès-Villers est la charnière entre les Hautes-Côtes de Nuits et de Beaune. Un seuil. S'il penche ici côté nuiton, ce 2001 a du rouge aux joues et un bouquet d'un bon fruité cerise. Une touche de bois signe un élevage de douze mois en fût. L'âme profonde est tannique; charpenté, un beau vin demandant tout simplement le temps de s'assouplir. Dans cette même AOC, le blanc 2001 obtient une citation: il devra lui aussi attendre que le boisé se fonde.
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DOMAINE GLANTENET
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- blanc tranquille
Si ce domaine plonge ses racines jusqu'au XVIII e s., il ne met lui-même en bouteilles que depuis 1997. Son chardonnay n'a pas beaucoup de robe, mais celle-ci est fraîche. Un joli nez l'habille davantage: pain de la dernière fournée, mie de pain, puis agrumes, fruits blancs. L'attaque ne retombe pas. Elle reste sur des accents citronnés, vifs, et dont le support acide autorise un à trois ans de garde.
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DOMAINE GLANTENET
1997
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- blanc tranquille
Doré d'intensité moyenne, un 97 bien ouvert sur la noisette et le fruit blanc. Son fruit demeure au palais, associé à un gras vivifiant. Ce soupçon d'amertume? Le temps l'assimilera vite: bonne bouteille qu'il n'est pas indispensable de déguster dans l'année qui vient.
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DOMAINE GLANTENET
Elevé en fûts de chêne 1998
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- rouge tranquille
Les Glantenet sont installés en Bourgogne depuis le XV e s. et vignerons depuis le XVIII e s. Aujourd'hui, ils possèdent 25ha de vignes. Ce joli vin ne cache pas qu'il a été élevé en fût mais celui-ci est bien fondu; tannique mais sans trop, il est original par ses arômes où l'amande grillée fait un agréable duo avec la cerise. Sa robe est très profonde et vive. Une bouteille encore jeune et à attendre un à deux ans. Ce domaine commercialise sa production en vente directe depuis 1999 seulement.
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DOMAINE GLANTENET
2013
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- blanc tranquille
Un vin délicat et alerte, présentant de fines notes florales et fruitées au nez (jasmin, chèvrefeuille, agrumes) et une bonne vivacité «terroitée» au palais. Une bouteille intéressante par sa pureté et sa précision.
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DOMAINE GLANTENET
2009
Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune
- blanc tranquille
À la frontière entre hautes-côtes-de-beaune et hautes-côtes-de-nuits, ce domaine de 25 ha répartis sur cinq communes joue dans les deux camps. Côté beaunois, il signe ici une jolie cuvée aromatique (bergamote, acacia, noisette) et bien tendue en bouche. À servir dans l'année ou celle d'après sur des escargots de Bourgogne.
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DOMAINE GLANTENET
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Le vigneron
SCE DOM. GLANTENET PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
Les Hautes-Côtes de Nuits, avec celles de Beaune, forment un plateau long d'une quarantaine de kilomètres depuis les hauteurs de Dijon jusqu'aux Maranges, large d'une douzaine de kilomètres entre la Côte et la vallée de l'Ouche. Autour du site historique de Vergy, dans un paysage de collines, sont produits des vins pleins de feu et de montant.
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