DOMAINE FRANÇOIS CHARLES ET FILS Les Épenottes 2009 • 1er cru - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Installée dans les Hautes-Côtes, au sein d'un petit village blotti au creux d'une combe, la famille Charles a étendu son domaine vers la Côte. Aujourd’hui à la tête de 14 ha, Pascal signe un 1er cru originaire d’un climat jouxtant Pommard. Le vin revêt une robe profonde aux reflets violines. Il s’ouvre à l’aération sur des nuances de petits fruits rouges écrasés, relevés de touches d’épices. Frais à l’attaque, ample en bouche, il évolue sur des tanins soyeux, encore un peu fermes en finale. Un ensemble gourmand, équilibré et long, qu’il est préférable d’attendre au minimum deux à trois ans, à moins d’aimer les vins rouges jeunes. Il accompagnera avantageusement une volaille truffée – on produit d’ailleurs ici de la truffe de Bourgogne.

Détail du vin Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
3 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaune
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine François Charles Et Fils Les épenottes 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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