DOMAINE FRANCOIS CHARLES ET FILS

Clos de la Cave 2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La Cave n'est pas à Volnay une cave comme on pourrait le croire, mais le lieu-dit signalant un cratère formé par l'érosion et les ruisseaux. Une poularde au vin rouge ne sera pas indigne de ce village riche en personnalité. A demi-ouvert à ce jour et doté de tanins très fins, il se présente dans une robe classique, entouré d'un bouquet du type confiture de framboises vanillée. Une bouteille très harmonieuse à ouvrir dans deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine francois charles et fils

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Plein

Se dit d’un vin ayant des qualités d’ampleur, et qui donne en bouche une sensation de plénitude.