Domaine éric Boussey Les Toisières 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Partisan de cuvaisons plus longues pour plus de finesse tannique, il signe un 2012 au boisé discret, fruité et épicé (cannelle, badiane), bien structuré, avec en effet un joli grain de tanin.
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Vins de Monthélie
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Détails du vin
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Le Domaine éric Boussey Les Toisières 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : agneau rôti.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2019
- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 16 °C
- Producteur
- EARL DOM. ÉRIC BOUSSEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Monthélie
- Fiche appellation
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2000
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DOMAINE ERIC BOUSSEY
Limozin 2000
Avec un sandre ou un bec (le petit nom du brochet)? Voilà le genre de question qui passionne le jury. Ce Limozin est à boire, mais on peut différer un peu le passage à l'acte. Jaune doré pâle et faisant dans la nuance, fruité-mentholé mais aussi floral, il est soyeux en même temps qu'opulent. Le boisé apporte sa touche vanillée.
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DOMAINE ERIC BOUSSEY
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- rouge tranquille
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DOMAINE ÉRIC BOUSSEY
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ÉRIC BOUSSEY
2016
Cette cuvée très confidentielle séduit par son bouquet harmonieux de vanille, de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, elle se montre franche et nerveuse, soutenue par un joli boisé.
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Le vigneron
EARL DOM. ÉRIC BOUSSEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
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L’appellation Monthélie
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