Domaine Du Vieux College Les Longeroies 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
L'une des meilleures bouteilles de la dégustation. De nuance pivoine, elle chante la cerise noire. Quelques notes de torréfaction. La bouche est très confortable, souple et presque moelleuse. Elle offre une bonne rétro. Vertus de garde assurées. Voilà un marsannay qui ne dépareille pas dans la Côte de Nuits! On peut aussi recommander Les Favières 99 rouge (11 à 15 €): d'une bonne typicité, elles obtiennent une citation.
Vins de Marsannay
Détails du vin
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Le Domaine Du Vieux College Les Longeroies 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 13 à 15 °C
- Producteur
- DOM. DU VIEUX COLLÈGE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Marsannay
- Fiche appellation
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L'une des meilleures bouteilles de la dégustation. De nuance pivoine, elle chante la cerise noire. Quelques notes de torréfaction. La bouche est très confortable, souple et presque moelleuse. Elle offre une bonne rétro. Vertus de garde assurées. Voilà un marsannay qui ne dépareille pas dans la Côte de Nuits! On peut aussi recommander Les Favières 99 rouge (11 à 15€): d'une bonne typicité, elles obtiennent une citation.
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Avec son mois d'août exceptionnellement froid et humide, 2006 fut un millésime hétérogène en termes de maturité des raisins, et seul un tri sévère au moment des vendanges (heureusement assez ensoleillées) pouvait permettre d'obtenir, comme ici, un vin harmonieux. Le nez associe la griotte et la framboise, relevées d'une touche de pain d'épice. La bouche est équilibrée bien qu'encore marquée par le fût. On sera donc avisé de laisser cette bouteille en cave pendant au moins trois ans.
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DOMAINE DU VIEUX COLLEGE
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Situé en limite de Brochon, ce climat donne un vin grenat violine, aux arômes légèrement animaux sur fond fumé. Très présent en bouche (cerise, groseille), suffisamment acide et les tanins pas encore rabotés, il a du corps et de la cohérence. On le laissera reposer deux à trois ans.
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DOMAINE DU VIEUX COLLEGE
Les Vignes-Marie 2003
Ce climat appartient à la colonne vertébrale de l'appellation. Le chardonnay s'y exprime avec bonheur comme le démontre celui-ci, paré d'or paille. Que de fleurs blanches dans son bouquet! Ronde et soyeuse, sa bouche s'ouvre sur les fruits exotiques. D'une concentration intéressante et de bonne longueur, ce vin est nettement au-dessus de la moyenne. Les Longeroies 2002 rouge d'une structure sobre et carrée obtiennent une citation.
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Le vigneron
DOM. DU VIEUX COLLÈGE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Marsannay
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