DOMAINE DU VIEUX COLLÈGE

Les Recilles 2014

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
À la tête du domaine familial (25 ha) depuis 2006, Éric Guyard, représentant la septième génération, a fait le choix de l'agriculture biologique.

L'avis du Guide Hachette des Vins

unclimatsitué à la sortie nord du village lorsque l'on emprunte la route des grands crus. Éric Guyard y exploite 6 ha dont il a tiré un vin au caractère charmeur, ouvert sur les fruits noirs, charnu, harmonieux et long, soutenu par un boisé agréable et des tanins fins.

Détail du vin Domaine du vieux collège

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Marsannay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bouquet

Caractères odorants se percevant au nez lorsque l'on flaire le vin dans le verre, puis dans la bouche sous le nom d'arôme. À l'origine réservé aux vins vieux, ce terme s'applique aujourd'hui à tous types de vins.