Domaine Du Revaou 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Bernard Scarone, à la tête d'un domaine d'une trentaine d'hectares depuis bientôt vingt ans, pratique l'agriculture biologique. La syrah (90 %), alliée à une touche de grenache, s'exprime agréablement dans ce vin aux arômes de fruits noirs (mûre, pruneau) assez complexes. D'attaque gouleyante, la bouche se montre souple et légère. Quelques tanins indisciplinés en finale? Tout rentrera dans l'ordre d'ici quelques mois. Le 2004 rosé, marqué par des arômes de framboise persistants, est également cité.
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Détails du vin
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Le Domaine Du Revaou 2003 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- DOM. RÉVAOU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
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