DOMAINE DU REVAOU

2002

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Lou Revaou est un ruisseau qui serpente dans le vignoble d'une trentaine d'hectares conduit en agriculture biologique. Il donne son nom au domaine et à ce vin rose franc, évocateur de fruits rouges et de menthe sauvage. Structuré et de bonne longueur, celui-ci sera un fidèle compagnon des barbecues d'un automne indien. Le blanc 2002 (8 à 11 €), légèrement anisé, mérite une citation.

Détail du vin Domaine du revaou

Garde :

-

Production :

55 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jacquère

Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.