DOMAINE DU POURPRE

2009

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la tête de la propriété depuis plus de trente ans, Bernard Méziat a vinifié, à partir de vignes cultivées sur des sols siliceux et sableux, une cuvée d'un rouge profond aux nuances violettes. On reconnaît à l'olfaction des senteurs de fruits rouges et de cassis mêlées de notes minérales. L'attaque douce et fruitée dévoile du gras et de la puissance, dans un palais soutenu par une bonne structure. Des touches d'épices se font jour dans une finale persistante. Ce vin corsé et racé promet une belle garde: il pourra être servi au cours des quatre prochaines années.

Détail du vin Domaine du pourpre

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.