DOMAINE DU POURPRE

2006

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bernard Méziat, qui représente la cinquième génération de vignerons est à la tête de ce domaine de 16 ha depuis 1978. Il commercialise 25 % de sa production à l'étranger. D'un rouge franc, son chénas s'affirme d'emblée, libérant des parfums fruités assez intenses assortis de nuances minérales. Sa forte structure tannique s'impose en bouche et fait presque oublier le fruité. Puissant et long, ce vin semble fait pour la garde. On l'attendra au moins deux ans.

Détail du vin Domaine du pourpre

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.