DOMAINE DU POURPRE

2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Installé depuis 1978, Bernard Méziat représente la cinquième génération sur ce domaine d'une vingtaine d'hectares. Il propose des moulin-à-vent, chénas et fleurie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée issue de 5 ha de vignes dont les raisins ont été vinifiés en macération semi-carbonique. Elle se dévoile tout en longueur et en finesse autour des petits fruits rouges et de tanins fondus et onctueux qui renforcent son caractère aimable et gourmand.

Détail du vin Domaine du pourpre

Garde :

2019 - 2022

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chénas

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.