Domaine Didier Charavin
- rouge tranquille
Domaine Didier Charavin Lou Paris 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Deux cuvées sélectionnées, nées sur le terroir de Rasteau, et toutes deux obtiennent une étoile pour leur générosité. Ce Lou Paris aux reflets bruns livre un nez marqué par les épices mais aussi par le grenache et ses notes soutenues de fruits rouges. La bouche est à l'unisson, fruitée, longue, intense et déjà très élégante malgré sa relative jeunesse. Le 2009 blanc (3 à 5 €), clair et brillant, séduit par ses parfums citronnés et sa bouche à la fois puissante et fraîche aux saveurs de pêche.
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Vins de Côtes-du-rhône
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Détails du vin
-
Le Domaine Didier Charavin Lou Paris 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 7 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. DIDIER CHARAVIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône
- Fiche appellation
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Deux cuvées sélectionnées, nées sur le terroir de Rasteau, et toutes deux obtiennent une étoile pour leur générosité. Ce Lou Paris aux reflets bruns livre un nez marqué par les épices mais aussi par le grenache et ses notes soutenues de fruits rouges. La bouche est à l'unisson, fruitée, longue, intense et déjà très élégante malgré sa relative jeunesse. Le 2009 blanc (3 à 5 €), clair et brillant, séduit par ses parfums citronnés et sa bouche à la fois puissante et fraîche aux saveurs de pêche.
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Une vendange 100 % manuelle pour cette cuvée, résolument tournée vers la puissance et la chaleur, à l'image du terroir de Rasteau d'où elle est issue. En bouche, la cerise cuite est relevée par des notes de poivre. Une bouteille à la personnalité bien affirmée à servir dès maintenant et pendant trois à cinq ans.
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DOMAINE DIDIER CHARAVIN
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L'incarnation même de l'AOC, a estimé le jury. Avec sa belle structure, sa longueur en bouche, ses tanins fins, ses arômes persistants de fruits rouges et surtout ses épices (poivre), c'est un vin qui devra être gardé deux ans. La cuvée principale rouge 99 (30 à 49F), citée, révèle le grenache et la syrah bien mûris sur les coteaux de Rasteau, avec son nez et sa bouche aux notes animales et épicées et ses tanins fondus.
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DOM. DIDIER CHARAVIN
- Dégustation à la propriété
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