Domaine des Galloires
- rouge tranquille
Domaine Des Galloires Les Rougeries 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Le caveau de dégustation, bâti sur les ruines d'un manoir détruit au cours du XVes., domine les coteaux du domaine. Vous pourrez y découvrir ce séduisant 2012 grenat profond à reflets pourpres, finaliste des coups de cœur. Au nez, le vin libère d'intenses arômes de fruits noirs compotés associés à des notes d'iris et de pivoine. La bouche fruitée, onctueuse et charnue est adossée à des tanins soyeux. Un vin équilibré, harmonieux et gourmand, à découvrir dès à présent sur une côte de bœuf.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Galloires Les Rougeries 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DES GALLOIRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
- blanc tranquille
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Les Deux fillettes 2021
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
- rosé tranquille
Ce rosé à dominante florale offre également des arômes de fraise des bois, posés sur une trame franche et acidulée. Un rosé frais, agréable, avec de la structure toutefois, qui ira bien à une grillade de porc.
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DOMAINE DES GALLOIRES
Champtoceaux 2016
Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire
- blanc tranquille
Après quelques années de garde, ce coteaux-du-loire se dévoile avec de l'ampleur et une complexité plus aboutie. Les notes d'agrumes et de gentiane et le cur de bouche dense se lient avec beaucoup de vivacité et d'énergie. Parfait pour un poisson mais aussi une viande blanche, il en a l'étoffe.
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DOMAINE DES GALLOIRES
Léon Jean Brut Nature
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- rosé effervescent
Les bulles fines montent et montent encore dans le verre, et on ne se lasse pas de les mirer sur un fond paille doré. Il faut pourtant se résoudre à délaisser la robe pour profiter des arômes intenses de fruits à coque, comme la noisette et la noix. Ce vin serait-il déjà évolué? Certes, mais il a bien évolué et l'on retient de son profil une complexité fort intéressante pour un mariage avec une volaille à la crème ou un comté.
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- rouge tranquille
La robe est d'une couleur grenat profond aux reflets noirs. Complexe et intense à l'olfaction, ce 2019 dévoile une large palette aromatique faite de confiture de cassis, de cerise confite, de marmelade d'oranges et de violette. Une suavité que l'on retrouve dans une bouche dotée d'une structure tannique généreuse. La réglisse sublime la finale.
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Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis
- rouge tranquille
Une robe soutenue du meilleur effet habille ce vin tout en fruit à l'olfaction. Un fruité que prolonge une bouche intense et ample, aux tanins bien présents mais soyeux. De la tenue et de l'harmonie.
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