Domaine Des Deux Arcs 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Jean-Marie Gazeau a rejoint en 2005 l'exploitation familiale (37 ha) installée dans une ancienne ferme du bourg de Martigné-Briand. Les vignes sont surtout implantées sur des formations sédimentaires recouvrant les schistes du Massif armoricain. Un terroir particulier qui a fait de Martigné-Briand la capitale de vins rosés d'Anjou et également favorable à la production des vins rouges. D'un rouge grenat intense, celui-ci libère des parfums assez discrets de fruits noirs (cassis). Riche, généreux, ample, il finit sur des tanins un peu sévères. Une bouteille de semi-garde à carafer une à deux heures avant le service ou à attendre un à trois ans.
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Détails du vin
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Le Domaine Des Deux Arcs 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
6 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. DES DEUX ARCS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou
- Fiche appellation
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Un nez d'abord taiseux qui s'ouvre franchement à l'aération sur des notes de prunelle et de fruits rouges compotés. Le fruit insiste dans une bouche facile, tendre, gourmande, chaleureuse, soutenue par des tanins sagement extraits. Simple et efficace.
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Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou
- rosé tranquille
Un rosé moelleux fin et équilibré, pas trop sucré car soutenu par une acidité bien dosée, filant et de bonne longueur. Un joli vin à privilégier à l'apéritif, avec un melon et jambon cru par exemple.
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À majorité de cabernet franc (75%), ce rosé intense et frais déroule un jus fruité et légèrement épicé de bout en bout. Un bon classique, qui passera sans effort sur une pizza au thon ou au chorizo.
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Le vigneron
DOM. DES DEUX ARCS
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