DOMAINE DE PUTILLE

2005

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bien connu des lecteurs du Guide, le domaine de Putille est situé sur les coteaux bordant la Loire à l'ouest du département du Maine-et-Loire. Isabelle Sécher est la présidente des vins liquoreux qui y sont produits. Elle a présenté ici un vin rouge des plus réussis. Fort attirante, rouge sombre moiré de noir, la robe de ce 2005 annonce un nez de fruits noirs compotés (cassis) et de pruneau, arômes qui se confirment en bouche. Un vin ample et généreux, qui gagnera à attendre un an. Il s'accordera avec viandes rouges et fromages frais ou peu affinés.

Détail du vin Domaine de putille

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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Barbaroux

Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.