DOMAINE DE PUTILLE

2002

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les schistes du hameau de Putille et leurs altérations constituent des terroirs favorables au cabernet franc et au cabernet-sauvignon, ce dernier affectionnant les sols où il peut plonger ses racines jusque dans la roche mère. Les deux cépages sont à l'origine de cet anjou-villages pourpre. Discret au premier nez, ce 2002 libère à l'agitation des notes fraîches, mentholées, et des nuances vanillées. La bouche révèle une structure fine mais d'une grande élégance, avec des tanins arrondis. Une jolie bouteille à essayer sur des abats nobles, tels que les rognons ou ris de veau.

Détail du vin Domaine de putille

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Onctueux

Qualificatif d'un vin se montrant en bouche agréablement moelleux, gras.