DOMAINE DE NIDOLERES

2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dans le restaurant du domaine, on peut déguster une délicieuse cuisine typiquement catalane accompagnée des vins de la propriété. Le muscat en est l'un des fleurons. Sa robe paille soyeuse, ses notes de racine d'iris, de pâte de coings, de cédrat et d'orange confits, son ampleur et sa puissance en bouche font de celui-ci le meilleur compagnon des fromages de brebis et des pâtisseries du terroir.

Détail du vin Domaine de nidoleres

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-rivesaltes

la Fiche appellation

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Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.