Domaine DE LA ROULETIERE
- blanc effervescent
Domaine De La Rouletiere Brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Le domaine de La Rouletière est situé entre l'abbaye de Marmoutier, fondée en 372, et la ferme fortifiée de Meslay, construite en 1220. Un lieu chargé d'histoire où la vigne et le vin ont leur place. Les superbes caves de plus de 350 m de long, creusées dans le roc sur deux niveaux ont un rôle indiscutable dans l'obtention de la qualité. Le vin y séjourne vingt-quatre mois sur lattes. Cette méthode traditionnelle possède une robe jaune tendre à reflets verts, un nez très expressif de fleurs blanches et de feuilles séchées. L'attaque souple, fraîche, se prolonge en un bel équilibre. Un brut typé, bien agréable. Cité également, un sec 98 qui a aussi été élaboré dans ces caves profondes.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Rouletiere Brut blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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55 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 55 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. DE LA ROULETIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Vouvray
- Fiche appellation
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«Élaborer des vins d'âme et de plaisir, nés d'efforts perpétuels et du cœur», telle est la devise de Jean-Marc Gilet, dont les vins sont régulièrement cités dans le Guide. Ce Brut extra porte bien son nom. Il est apprécié pour sa simplicité. Son nez dévoile des arômes de fruits mûrs, de brioche et d'amande qui se prolongent en bouche. Tout indiqué pour l'apéritif.
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Jean-Marc Gilet, établi à Parçay-Meslay au nord-ouest de l'appellation, conduit un domaine de 17 ha de vignes réparties sur différents terroirs. Ainsi il s'attache à vinifier séparément les différentes parcelles qu'il cultive. Ce vouvray, issu de vendange mûrie sur un sol argilo-calcaire, est bien constitué mais se montre encore fermé. Assez puissant, il présente une dominante fruitée accompagnée d'une touche boisée (20 % d'élevage en fût).
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Le vigneron
DOM. DE LA ROULETIÈRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Vouvray
Au cœur de la Touraine, le vignoble de Vouvray couvre les coteaux qui bordent la rive droite de la Loire et les vallées qui sillonnent le plateau, à l'est de Tours. Les sols bien drainés se réchauffent facilement et sont propices à la maturation du chenin. Le climat de Vouvray n'est jamais excessif, mais l'ensoleillement et la pluviométrie ...
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