Domaine De La Rectorie Montagne 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Entre mer et montagne, Marc, Thierry et Pierre Parcé nous régalent avec deux cuvées de collioure rouge. Côté Montagne, le vin tutoie les sommets: robe cerise burlat du plus bel effet; nez élégant et complexe de fruits noirs, de pruneau, de chocolat et de sous-bois; bouche à l'unisson, ronde, souple et savoureusement fruitée, portée par des tanins d'une grande finesse et par une juste arête acide . Une bouteille à l'équilibre admirable, à découvrir dans les trois ou quatre prochaines années. Le Côté mer 2010 rouge (11 à 15 €; 15 000 b.) corpulent, ample, puissant et frais à la fois, décroche deux étoiles."
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Détails du vin
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Le Domaine De La Rectorie Montagne 2010 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. DE LA RECTORIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Collioure
- Fiche appellation
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Le grenat est très soutenu, sérieux, proche du noir. Au nez, le vin s'exprime sur les senteurs douces de la confiture de mûres, dynamisé par la touche plus vive de la griotte. Puissant, ample, généreux et concentré, le palais a de la mâche, étayé par un tanin solide et bien ouvert sur un fruité mûr. Un banyuls bâti pour durer.
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D'un beau rouge cerise brillant, ce 2015 dévoile un nez délicat de fruits rouges agrémentés à l'aération de notes de cuir. Le duo grenache-carignan laisse parler le terroir dans une bouche intense et large, ouverte sur les fruits noirs et les épices douces, portée par des tanins puissants. (magnum).
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Le vigneron
DOM. DE LA RECTORIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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