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DOMAINE DE LA HOUSSAIS

Sur lie 2003

Vallée de la Loire et Centre • Gros-plant-du-pays-nantais

blanc tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le marais de Goulaine couvre près de 2 000 ha que l'on peut traverser en barque pour découvrir les oiseaux migrateurs: hérons cendrés, canards, foulques... En limite se trouve ce domaine familial qui propose un intéressant gros-plant. Harmonieux, fruité, équilibré, pas trop vif en bouche, celui-ci se montre caractéristique des terroirs de gneiss.
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Détail du vin Domaine de la houssais

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 09 °C

Producteur :

GRATAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Gros-plant-du-pays-nantais

la Fiche appellation

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Vallée de la Loire et Centre • Gros-plant-du-pays-nantais
Blanc tranquille
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Filets de grenadier à la moutarde

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César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.

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