DOMAINE DE LA GALOPIERE

2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les vins de Pommard sont la fleur des vins du Beaunois, écrivait au Moyen Age Guillaume Paradin. Sans faire de tort aux voisins, on peut dire en effet qu'ils ont une notoriété bien méritée. Grenat limpide, voici venir un bon échantillon du cru. Agitez le verre, le vin ne s'en portera que mieux: arômes de fruits mûrs, torréfiés, puis la bouche monte en puissance de façon assez épicée jusqu'à une note d'amertume sur des tanins très fins. Le fruit vire alors au confit dans une bonne longueur.

Détail du vin Domaine de la galopiere

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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