DOMAINE DE LA FONTAINERIE Brut 2004 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent

Vin cité

Domaine De La Fontainerie Brut 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Les bâtiments des XIV^e et XV^es. ne passent pas inaperçus quand on remonte la Vallée Coquette. Quant au vignoble, modeste par sa superficie (6 ha), il s'inscrit sur les coteaux des alentours. Chez Catherine Dhoye-Déruet, on travaille avec la nature: nul levurage, e chaptalisation durant la fermentation. Il en résulte des vins authentiques tels que Balzac devait les déguster quand il parcourait ces lieux. Voici une méthode traditionnelle bien vineuse où le chenin a toute sa place. Les arômes de coing l'emportent sur ceux du grillé. Un vin d'apéritif et de petits fours. Cité lui aussi, le sec Le C 2005 (8 à 11 €) plaira aux amateurs de vins boisés.

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Détail du vin Domaine De La Fontainerie Brut 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Fontainerie Brut 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Fontainerie Brut 2004 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Fontainerie Brut 2004 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Fontainerie Brut 2004 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

DOM. DE LA FONTAINERIE

la Fiche du producteur

Appellation :