DOMAINE DE GATINES

2011

rosé tranquille - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

"Établie entre les terres caillouteuses du Massif armoricain et les formations sablo-calcaires du Bassin parisien, le village de Tigné bénéficie d'un terroir de qualité, propice aux rosés. En témoigne ce 2011 qui dévoile une subtile palette d'abricot, de pêche et de mangue, nuancée de notes florales. Ronde, moelleuse et harmonieuse, la bouche n'est pas en reste; elle offre en finale une sensation fraîche sur le fruit fort agréable. Pour un plaisir immédiat sur une salade de crevettes à la mangue."

Détail du vin Domaine de gatines

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabernet-d'anjou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.