DOMAINE DES GATINES

2014

rosé tranquille - de 5 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Établi entre les terres caillouteuses du Massif armoricain et les terrasses sablo-calcaires du Bassin parisien, le village de Tigné bénéficie d'un terroir de falun propice aux rosés. Les Dessèvre exploitent 50 ha aux environs, dont près de la moitié dédiée au cabernet-d'anjou.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de coeur dans l'AOC rosé de Loire, le domaine décroche une étoile pour son cabernet-d'anjou. Autant dire que la vinification des rosés est une spécialité chez les Dessèvre. Ils signent ici un vin franc, frais et énergique, aux notes de bonbon anglais et de pamplemousse qui animent l'olfaction comme la bouche.

Détail du vin Domaine des gatines

Garde :

2015 - 2016

Production :

46 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabernet-d'anjou

la Fiche appellation

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un mot du vin

Melon de Bourgogne

Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.