Domaine Cordaillat 2009 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Créé à partir d'un achat de 2 ha de vignes en 1995, le domaine compte aujourd'hui 7 ha en AOC reuilly. Une légère macération a précédé le pressurage de ce rosé, qui se pare donc d'une robe saumon orangé. Le nez est encore fermé, mais la finesse est bien là, faite de fruits frais et de minéralité. La structure au palais est construite autour d'une franche vivacité, qui, sans être excessive, lui communique une juste fraîcheur. Un rosé souple et fringant. Ample et fruité, le blanc 2009 obtient une citation.
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Détails du vin
-
Le Domaine Cordaillat 2009 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
5 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 800 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 °C
- Producteur
- DOM. CORDAILLAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Reuilly
- Fiche appellation
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2009
Vallée de la Loire et Centre, Reuilly
- rosé tranquille
Créé à partir d'un achat de 2 ha de vignes en 1995, le domaine compte aujourd'hui 7 ha en AOC reuilly. Une légère macération a précédé le pressurage de ce rosé, qui se pare donc d'une robe saumon orangé. Le nez est encore fermé, mais la finesse est bien là, faite de fruits frais et de minéralité. La structure au palais est construite autour d'une franche vivacité, qui, sans être excessive, lui communique une juste fraîcheur. Un rosé souple et fringant. Ample et fruité, le blanc 2009 obtient une citation.
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Le vigneron
DOM. CORDAILLAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Reuilly
À la limite des départements de l'Indre et du Cher, à 30 km au sud de Vierzon, l'aire du reuilly possède une modeste superficie d'une dizaine de kilomètres, entrecoupée par un plateau agricole. La vigne occupe de beaux coteaux ensoleillés au bord de l'Arnon et de La Théols. Le sauvignon produit des blancs secs et fruités, qui prennent ...
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