Domaine CHABBERT-FAUZAN
- rouge tranquille
Domaine Chabbert-fauzan Clos La Coquille 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Si dans le jury voisin le minervois blanc 2002 fut apprécié, c'est en minervois-la-livinière que nos dégustateurs ont tiré de sa coquille ce vin, pur extrait du terroir d'altitude de Fauzan, gorgé de fruits noirs, aux senteurs camphrées et vanillées. Bien adossé à sa solide charpente minérale, ferme, gras et chaleureux, ce concentré de bonheur est une valeur sûre qui atteindra la plénitude après quelques mois de garde.
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Détails du vin
-
Le Domaine Chabbert-fauzan Clos La Coquille 2000 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- MICHEL FABRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois-la-livinière
- Fiche appellation
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Si dans le jury voisin le minervois blanc 2002 fut apprécié, c'est en minervois-la-livinière que nos dégustateurs ont tiré de sa coquille ce vin, pur extrait du terroir d'altitude de Fauzan, gorgé de fruits noirs, aux senteurs camphrées et vanillées. Bien adossé à sa solide charpente minérale, ferme, gras et chaleureux, ce concentré de bonheur est une valeur sûre qui atteindra la plénitude après quelques mois de garde.
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Le vigneron
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- Oui
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- Non
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